タイトルだけでは語弊を招く可能性がありますが、決してスーパーで売られている苺を食べさせたらいいという話ではありません。
ここで言う苺というのは苺の中に特殊な因子(イヌインターフェロンα)を組み込んだ苺のことであり、この苺を摂取することで軽度な歯肉炎における歯肉炎指数の低下が認められたという報告がありました。昨今は予防歯科の時代に突入しており、特に口腔内細菌と心臓弁膜症における細菌とほぼ一緒と言われているため、少しでも心疾患リスク軽減・その他全身性疾患のために口腔内ケアが重要視されています。今後の治療報告についても期待したいと思います。
H.F